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ラッシャーとブリ!

2011.01.31ハーバーマスター日記
ラッシャー板前さんと

ラッシャー板前さんと

道の駅氷見の巨大看板

道の駅氷見の巨大看板

ブレイクした氷見漁協

ブレイクした氷見漁協

ズラリと並んだブランド鰤

ズラリと並んだブランド鰤

画像はラッシャー板前さんと私…

実は、最近連日テレビで『氷見のブリ』が例年にない豊漁と放映されてまして…

食通を自負する私は日本一のブランド鰤を手に入れようと富山の同業者に送って欲しいと電話を入れました。

すると、同業者の社長は久しく会ってないし用事もあるので顔を見せろということで急遽車で行くハメになった次第です。行った28日は北陸道もきっちり除雪され思ったよりスムーズに氷見まで行くことができました。

予約した旅館ではお約束のブリを腹いっぱい頂きました!

そして、氷見産12kのお味はというと独特な食感(天然ゆえ少し固めの身に上品な脂?)…くそ~上手く表現出来ない(泣)

翌日(29日)は5時起きし氷見の市場見学…これぞ魚市場!横たわる無数の鰤と漁師や仲買人の活気に圧倒されました。

市場見学も終え隣接するフィッシャーマンズワーフで土産を買ってると、防寒つなぎにねじり鉢巻きのおっさんが…なんか見たことのある顔…ありゃ、あのたけし軍団のラッシャー板前さんじゃあ~りませんか!

テレビ(神田正輝の旅サラダ)の生放送中でスタッフもいたわりに誰もラッシャーさんに近寄らないので、少しは騒いであげないと芸能人らしくないので写真撮ったり世間話をしました。そして放送のエンディングにはラッシャーさんとその他大勢でちゃっかり12秒間映りました!

その後は注文していた鰤4本を車に積み込み豪雪の中逃げるように富山を後にしました!

そして気になる鰤のお値段ですが…勿論その日の時価になりますが目安として10k以下は¥2500/k、10k以上は¥3500/kだということです。