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ガザミ

2010.09.12ハーバーマスター日記
ガザミ
ガザミ

9月になりこの沖をガザミ(渡り蟹)が泳ぎ舞う季節となりました。

シーズン初めは甲羅の軟らかいのもいますが、友人に貰ったこのガザミはプリプリの身が詰まって最高でした!

いつも冬の蟹シーズンになると、TV等でベニズワイ蟹が日本一美味しいように伝えられますが、あれは価格が日本一であって味はガザミが勝ります!

PS:上記は私の独断と偏見で記したものです。