ひつまぶし

先日、名古屋に出張があり名物『ひつまぶし』をいただきました。

熱田神宮近くにとある老舗があり、ご覧の通り一時間まちの大盛況…

そして、コースとして肝焼き・鰻巻きに続きメインディッシュのひつまぶしの登場です！

まあ、食べ方にも４分割にしてどうのこうのと能書きがあり、その通りやってはみましたが…

ここで普通の旅番組なら、口の中でとろけるだの、めっちゃ美味しいってウケを狙うんでしょうが…

幼少の頃から天然の青鰻を食べてる私からしたら、本当辛口で申し訳ありませんが具材のレベルが違います。

う～ん、養殖鰻を使用し都会の商業ベース（あれぐらいの料金）だとこんなものでしょうねぇ…