初物…（蕨）ワラビ

海辺の桜も満開となり本格的な春の到来です！

先日、軽トラで裏山に登りワラビを採りました。

これにタケノコとフキを加え炊き合わせ山椒を添えると…お口の中は春爛漫！

最近歳をとったせいか、このような山菜（純和風）料理の味が分かるようになりました（笑）

【お願い】ワラビは後二三回採りに行く予定ですので画像から場所を特定し採らないで下さいね！