梅雨アナゴ

いよいよアナゴ釣りの季節到来！
でも、はっきり言ってこの釣りイマイチ人気がない。
その理由は、
基本的に夜釣り。
餌がサンマの切り身で手が汚れ臭い。
他の魚と比べ手ごたえが弱い。
そして最難関、アナゴを捌くのに技術が必要。
しかし、これらを乗り越えた先には最高に旨いアナゴ丼が待っている。
因みに降雨で海が濁り、夕方潮の高い日がおすすめです。
※捌き方はカッターナイフと千枚通しを用意、YouTubeで学習すれば何とかなります。