ブログ TOP ブログ ブリ三昧 ブリ三昧 2023.04.07ハーバーマスター日記 港から10分で強烈な引きを味わえる 俗にいうブリトロ ブリの漬け丼は我ながら絶品 先日釣ったブリを日課として食べている。 レシピは定番の刺身に始まり漬け丼、アラ炊き、カマの塩焼き、照り焼き、唐揚げ、酒かす汁等… また、釣り師の責任として、先々月はタイ、そして先月はスズキと同じ魚を黙々と食す。 まあ、魚体の大きいブリになれば夫婦二人だと片身を食べきるのに10日?(苦笑) 一覧に戻る