『松茸』

広島の親戚から松茸が届く。
二年ぶりの芳しき香り…
これを食わなくても命に別状があるわけじゃあないが、
げたのくずし（舌平目のミンチ）に松茸と春菊を添えたすまし汁を啜れば、もう言葉はいらない。
大袈裟かもしれないが、日本が世界に誇る出汁文化の最高傑作だと思う。