『ステイホーム』

コロナ禍で外食の機会が無くなり晩飯もほぼ毎日家で食っている。
そして暖かくなった四月頃からは毎週のように庭でBBQ。
肉、魚、野菜を炭火で焼くスタイル。
旨いといえば旨いけど少々食傷気味だったところに燻製器を貰う。
桜チップも買い揃えたので手始めにチーズとウインナーでも燻してみるか。