『臨月』

五月中旬、牛窓沖の真鯛も臨月も迎えたようだ。
釣り上げると肛門から真子が流れ出るのもいる。
真子はタケノコとキヌサヤで煮つけ、白子は白味噌仕立の味噌汁がおすすめ。
現在浅場で産卵中の大型が釣れているが、産卵後は小型中心の数狙いになる。