『季節はずれのフク』

仕事絡みで歴史の街下関に立ち寄りました。

いつも通過ばかりで意外にも初めての宿泊。

さて下関と言えば皆さんご存知のフク（正式にはトラフグ）。

随分暖かくなった四月下旬、もうフクチリって雰囲気じゃないと思いつつも、コース料理をオーダーし結局食べることに（笑）

しかし本来無味無臭のフク、特にテッサ等は食感を楽しむもので味と言えばほぼポンズ？普段食べなれない人においては頭が付いてなければナマズやカワハギと判別出来ないレベル、いつもテレビでミーハー芸能人によるカンペまる読みの食リポ観る度に噴出しそうになります。

まあそういう私も昨年は青森大間にマグロが回遊しない五月に訪問、現地では遠洋冷凍マグロを食べた苦い記憶があります。

次回は国際ターミナルから韓国釜山までの船旅もいいなと思いながら下関を後にしました。