関所

photo 一切で口いっぱいになる豪快さ photo お店の前は播磨灘 photo

2024年03月07日

徳島出張時、私にとっての関所は海鮮料理びんび家。
店は香川県から徳島県に通じる国道11号沿いにある。
高速開通後暇になるかと思いきや、平日の11時には列をなす盛況ぶり。
先月、若狭に寒ブリを食べに行くプランがキャンセルになり、脳がブリになっていた。
いちおしは、脂のりのりブリの刺身と肉厚ワカメの味噌汁、正に究極のゴールデンコンビ!
昭和の時代から変わらぬ美味さ、一度ご賞味あれ。
 

W納艇

photo YFR24EX photo AS21

2024年03月02日

本日はYFR24EXとAS21をトラック便にて搬出。
牛窓はこの通りの快晴、しかし山間部の雪マークが気になる。
双方のドライバーに安全運転をお願いし送り出した。

弥生

photo 再生中のYF23 photo 艤装中のYFR24EX photo 艤装中のTOP.KNOT258 photo 船外機換装中のSR-X

2024年03月01日

早いもので気が付けば3月。
まだ寒い日もあるものの日照時間は一時間延びた。
春の訪れと共に、サービスヤードにも活気が出てきた今日この頃。

試乗日和

photo FC24試乗を終え入港 photo デッドスローで走行 photo 真横からのショット

2024年02月24日

ここ数日は二月とは思えぬ梅雨のような天候が続いていた。
そして、本日は晴れ渡り絶好の試乗日和となった。
幸い海も凪ぎ暖かかく小さなお子さんにも乗船して頂いた。


 

アカチン

photo アベレージサイズは20cm

2024年02月23日

カサゴ、ガシラ、ホゴ、アカメバル…
色々呼び名はあるが、牛窓ではアカチン。
現在牛窓沖の海水温は10℃前後、低活性の中ターゲットも極限られる。
貧果で困った時はアカチン。
餌はモロコ、シラサエビだが、冷凍のサバの切り身やイカナゴでも充分釣れる。
また、淡白な白身は様々な料理にマッチするので根掛かりを恐れずトライ下さい。



 

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